Cuore centrale del sistema, si occupa della pesatura dei componenti tramite ricette di produzione, le quali vengono confrontate con l’associazione Silos-Componenti e in caso positivo vengono gestite le priorità di pesata fino al completamento della mescola.

Una volta pronta la mescola il Sinottico avverte il Turbo che è pronto per gli scarichi. Da questo pannello è possibile anche gestire tutta la periferia dell’impianto compreso alimentazione Trafile e Insaccaggio.